Zertifizierte Qualität aus Bayern

Auf dem Appel Spargel- und Erdbeerhof gilt ein klarer Grundsatz: Wir produzieren und verkaufen nur beste Lebensmittel aus deutscher Erzeugung – und das unter Einhaltung höchster Qualitätsanforderungen.

Der schonende und regionale Anbau in Deutschland, die Zertifizierung durch unabhängige Institutionen und die Einhaltung eines sehr hohen Qualitätsstandards ist das, was die Erzeugnisse des Appel-Hofs in Sallach bei Rain ausmachen.

Geprüfte Qualität Bayern Siegel
Deutsche Qualität Siegel

Gerne garantieren wir Ihnen, diesen hohen Ansprüchen beim Anbau und der Verarbeitung stets gerecht zu werden. Aus diesem Grund haben wir uns für die Teilnahme am QS-System entschieden und sind mit dem GQ-Bayern-Siegel ausgezeichnet.

Sie können sich also absolut sicher sein, bei uns nur streng kontrolliertes Obst und Gemüse aus deutscher Herstellung zu erhalten.

Das QS-Prüfsystem für Lebensmittel

Das QS-Prüfsystem schreibt Betrieben die Einhaltung hoher Sicherheits- und Qualitätsstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette vor und ist ein unabhängiges Zeichen für Lebensmittel aus guten Händen.

Das QS-Prüfsystem gewährleistet Ihnen eine gründliche und zuverlässige Qualitätssicherung mit klaren Vorgaben – vom Appel-Hof bis zu Ihnen nach Hause.

Die Richtlinen beinhalten eine Qualitätssicherung in drei Stufen. Von der Eingenkontrolle über die Kontrolle von externen Prüfern bis hin zur Überprüfung der Kontrollebene.

Die erste Kontrollebene ist die betriebliche Eigenkontrolle. Hierbei tragen wir selbst dafür Sorge, dass wir alle an uns gestellten Anforderungen zuverlässig kontrollieren und gewissenhaft dokumentieren.

Die zweite Ebene besteht aus der unabhängigen Kontrolle durch externe Auditoren und der Teilnahme an sogenannten Monitoring-Programmen. Die Experten prüfen bei uns vor Ort auf dem Appel-Hof sowohl die Produktions- und Vermarktungsprozesse als auch unsere lückenlose Dokumentation.

Beim Rückstandsmonitoring im Rahmen des QS-Systems wird unser Spargel auf:

  • Rückstandshöchstgehalte,
  • Nacherntebehandlungsmittel,
  • Wachstumsregulatoren,
  • Schadstoffe und Schwermetalle sowie
  • ausschließlich für die Kultur zulässige Wirkstoffe untersucht.

Weiterhin müssen regelmäßig Bodenuntersuchungen sowie mikrobiologische Untersuchungen durchgeführt werden.

Die dritte und letzte Ebene: „Kontrolle der Kontrolle“. Im Rahmen des sogenannten „Ständigen Internen Kontrollsystems (SIKS)“ stellt QS sicher, dass die Qualitätssicherung vom Landwirt bis zur Verkaufstheke einwandfrei funktioniert. Dabei wird auch die Arbeit der Zertifizierungsstellen, der Auditoren und der Labore überprüft.

Unsere Spargelfelder in Ihrer Nähe:

Geprüfte Qualität Bayern für Spargel

Für unseren Spargel haben wir uns außerdem Qualitätsbestimmungen auferlegt, die über den gesetzlichen Standard hinausgehen.

Das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ („GQ“) steht für Lebensmittel, die EU-weit anerkannten Qualitäts- und Herkunftsanforderungen entsprechen und garantiert Ihnen als Verbraucher, dass es sich um hochwertige Produkte handelt, die aus Ihrer Region stammen und auf optimale Qualität hin kontrolliert wurden.

Geprüfte Qualität Bayern Siegel

Beim Kauf von Spargel an den zahlreichen Verkaufsstellen können Sie sich sicher sein, dass dieser zu 100% in Bayern erzeugt, verarbeitet, gelagert und abgepackt wurde.

Wenn Sie bei Spargel also Wert auf Frische, Herkunft und Qualität legen, dann achten Sie auf das staatlich verliehene Qualitäts- und Herkunftszeichen „Geprüfte Qualität – Bayern“.

Donau Lechtal

Qualität, die man schmeckt

Der Appel-Hof ist Ihre zuverlässige Bezugsquelle für qualitativ hochwertige Erdbeeren und frischen Spargel. Die naturnahe Produktion durch integrierten Anbau garantiert schmackhafte Erzeugnisse mit intensivem Aroma.

Auch unsere Spargelpflanzen sind in den nährstoffreichen Lehmböden des Lech-Donau-Tals gewachsen und daher besonders aromatisch. Gut zu wissen, was auf den Tisch kommt.

Appel Spargel- und
Erdbeerhof GmbH & Co. KG
Ulrichstraße 10
86641 Rain

Tel.: 09090-70530
Fax: 09090-705340
Mail: kontakt@appel-hof.de
Web: www.appel-hof.de

www.gq-bayern.de

Unsere Öffnungszeiten

Montag - Freitag:
08:00 Uhr bis 12:00 Uhr
13:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Samstag:
08:00 Uhr bis 12:00 Uhr