Der Appel Spargel- und Erdbeerhof
Der Appel Spargel- und Erdbeerhof in Sallach bei Rain am Lech ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich durch seine langjährige Erfahrung im Anbau von Obst und Gemüse auszeichnet.
Auf über 250 Hektar werden jedes Jahr frischer Spargel und köstliche Erdbeeren für Sie angebaut. Die naturnahe regionale Produktion durch integrierten Anbau und die hohen Qualitätsmaßstäbe garantieren Erzeugnisse höchster Güte.
Spargel aus dem Lech-Donau-Tal?
Im Jahr 1999 begann der Gemüsebauer Johann Appel, auf seinen Feldern in Sallach bei Rain am Lech Spargel anzubauen.
Was das Besondere daran ist?
Bis dahin wurde das Edelgemüse fast ausschließlich auf sandigem Boden angebaut. Es hieß, dass die schwere und lehmige Erde im Anbaugebiet des schwäbischen Lech-Donau-Tals für den Spargelanbau nicht geeignet sei.
Doch Johann Appel ließ sich von seinem Vorhaben nicht abbringen und wagte den Versuch. Nach einigen Rückschlägen, Tüfteleien und viel Geduld gediehen die Pflanzen in der lehmigen Erde, so dass er 2001 den ersten Spargel auf seinen eigenen Feldern ernten konnte.
Zum Erstaunen aller ist der schwere Boden dem Königsgemüse sogar sehr zuträglich:
"Unser Spargel schmeckt intensiver – vielleicht weil in der Erde mehr Nährstoffe
stecken, als in dem sandigen Boden." - Johann Appel
Und dieser Meinung ist wohl auch die Kundschaft, denn es dauerte nicht lange und das schmackhafte Edelgemüse fand zahlreiche Abnehmer.
Endverbraucher können während der Spargelsaison an den inzwischen rund 100 Spargelständen in der Region frischen Spargel kaufen. Zusätzlich finden Sie das frische Gemüse auf regionalen Großmärkten und in den Supermärkten.
Einsatz modernster Technik
Um das beliebte Gemüse so schonend und natürlich wie möglich anzubauen und zu ernten, kommt beim Appel-Hof nur modernste Technik zum Einsatz.
Unter anderem Spargelfräsen und GPS-gesteuerte Fahrzeuge, durch die eine optimale Feldbearbeitung erreicht wird. Fortschrittliche Technologien einzusetzen zeichnet den hochtechnisierten Fachbetrieb aus Sallach aus.
Und das Beste daran?
Der Einsatz von kostenschonenden Verfahren kommt dem Spargelpreis und somit Ihnen zu Gute.
Frische, die man schmeckt
Der Appel Hof ist eine zuverlässige Bezugsquelle für frischen und qualitativ hochwertigen Spargel. Die naturnahe Produktion durch integrierten Anbau im Donau-Lech-Tal garantiert schmackhaften Spargelgenuss mit intensivem Aroma.
Bei uns haben Großhändler die Wahl zwischen zartem grünem und kräftigem weißem Spargel in verschiedenen Sortierungen.
Für den besonderen Genuss steht eine Auswahl an Spargelspitzen zur Verfügung.
Erleben Sie hauchzarte Geschmacksunterschiede, die es nur bei schonend verarbeiteten Naturprodukten in der Art gibt.
Köstliche Erdbeeren selber pflücken
Erdbeerfreunde können auf den gepflegten Selbstpflückfeldern des Appel-Hofs im Umkreis von ca. 100 km um Sallach bei Rain am Lech, während der Saison, täglich frische Erdbeeren pflücken. So gelangt die gesunde Frucht aus der Region direkt vom Strauch und ohne Umwege auf Ihren Tisch.
Geprüfte Qualität aus Bayern
Wir bieten ausschließlich Gemüse an, das mit dem Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ ausgezeichnet ist. Um diese Zertifizierung zu erhalten, müssen wir dauerhaft zahlreiche Kriterien erfüllen.
Nur Betriebe, die hohe Sicherheits- und Qualitätsstandards einhalten, können mit dem Siegel des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet werden.
Auf unseren Anlagen können Sie Erdbeeren aus sorgsam betriebenem und verantwortungsvoll geführtem Anbau pflücken. Wir legen großen Wert auf schadstoffarme Früchte und hacken die Felder deshalb hauptsächlich noch von Hand auf.
Wir sind besonders stolz darauf, Ihnen in Verbindung mit dieser unabhängigen Zertifizierung, stets qualitativ hochwertigen Spargel anbieten zu können.
Mehr zum GQ-Bayern-Siegel erfahren Sie hier: Zertifizierte Qualität aus Bayern.
Appel Spargel- und
Erdbeerhof GmbH & Co. KG
Ulrichstraße 10
86641 Rain
Tel.: 09090-70530
Fax: 09090-705340
Mail: kontakt@appel-hof.de
Web: www.appel-hof.de
www.gq-bayern.de
Unsere Öffnungszeiten
Montag - Freitag:
08:00 Uhr bis 12:00 Uhr
13:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Samstag:
08:00 Uhr bis 12:00 Uhr